ATELIER DE CRÉATION DE VIN
Secteur : autre
Département : Marne (51)
Pépite : Pépite Champagne-Ardenne
Projet :
Mon projet consiste à créer un lieu dédié à la découverte et à la créativité autour du vin. L’idée principale est de proposer un atelier d’assemblage où chaque participant peut composer sa propre cuvée, accompagné par un professionnel du secteur. Cette expérience permet d’explorer différents cépages, de comprendre leurs caractéristiques et de concevoir un assemblage unique, véritable reflet des goûts et de la personnalité de chacun.
Des dégustations privées seront également proposées, aussi bien sur place qu’au sein des entreprises. Ces moments privilégiés offriront l’occasion de découvrir une sélection d’une dizaine de vins, choisis et présentés par un professionnel, qui partagera son expertise, ses conseils de dégustation et les spécificités de chaque cuvée.
À cela s’ajoute un bar à vin proposant une sélection de vins au verre et à la bouteille, régulièrement renouvelée. Ces vins pourront être accompagnés de planches de fromages, de charcuteries ou mixtes.
Cet espace offrira une ambiance conviviale, propice au partage et à la détente, et permettra de valoriser les producteurs locaux. L’ensemble formera un concept original, accessible et immersif.
